18 февраля 2025 КОЛИЧЕСТВЕННО-КАЧЕСТВЕННЫЙ УЧЕТ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ НА КОМБИКОРМОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ: ПРАКТИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ ОФОРМЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ, СОСТАВЛЕНИЯ АКТА-ОТЧЕТА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦЕХА

КОД ПАРТНЕРА — 10416
Дата проведения 18.02.2025 
Форма участия
  • Трансляция ПК по всей России
  • Очное участие в Москве
  • 10 дней доступа к записи+10 дней после семинаров можно задавать любые вопросы экспертам.

О мероприятии

Применение новых требований и новых понятий зернового учета вызывает много спорных вопросов. МСХ России утвердил новый Порядок учета зерна и (или) продуктов его переработки (приказ МСХ России от 29.10.2021 №732). Новая методика определения количества зерна в условиях его хранения, переработки и перемещения, без учета качественных характеристик зерновой массы, недостаточно достоверна. Определения количества зерна и зернопродуктов без учета потерь и убылей при изменении качества в процессе его подработки, переработки и хранения – невозможно и создает условия для многочисленных злоупотреблений и отсутствия на элеваторе и производственном предприятии фактических данных о количестве хранящегося зерна и продуктов переработки.
Сегодня у отраслевых предприятий возникла потребность применять проверенный временем, количественно-качественный учет зерна и продуктов его переработки

Программа ориентирована на руководителей предприятий, технологов, главных бухгалтеров, бухгалтеров по количественно-качественному учету, начальников ПТЛ, сотрудников лаборатории, сотрудников службы безопасности и др.

В программе: особенности организации и ведения количественно-качественного учета на комбикормовых предприятиях и в производственных цехах; учет по приемке, хранению и переработки зерна, оформление технологических операций при переработке сырья на комбикормовых предприятиях; экструдирование и экспандирование зерна и комбикормов; составление акта-отчета производственного цеха по выработке рассыпных и гранулированных комбикормов и др.


Спикеры

КУЗНЕЦОВА Людмила Михайловна — эксперт системы Сертификации ГОСТ Р РОСС RU 0001.31014519 в области подтверждения соответствия зерна и продуктов его переработки. Технический эксперт системы Росаккредитация. Более 30 лет работы в системе хлебопродуктов СССР и России, Росгосхлебинспекции и Росрезерва. Автор книг: «Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов», Издательство Дели, 2011 г. и «Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов», Издательство Профессия 2018 г. Автор многочисленных публикаций в журналах «Хлебопродукты и Комбикорма по зерновому учету» и др. изданий


Программа

  • Основные понятия о количественно-качественном учете История создания количественно-качественного учета. Показатели качества зерна. Система кондиций (норм зерна). Экономическая оценка качества зерна. Правила, постулаты, физические, физиологические, биохимические свойства зерна и зерновой массы, которые легли в основу создания количественно-качественного учета зерна. Послеуборочное дозревание зерна. Отличие ведения учета зерна, принятого на хранение с поля, от его приемки с мест хранения
  • Порядок учета зерна и продуктов его переработки. Особенности формирования и разработки документа на предприятии
  • Технологический процесс на комбикормовых предприятиях (общая характеристика) Характеристика продукции комбикормовых предприятий. Характеристика видов сырья, используемых для производства комбикормов. Характеристика рецептов комбикормов. Технологические схемы производства комбикормов. Подготовка сырья к подаче в производство и его хранение
  • Оформление технологических операций на комбикормовых предприятиях: практические вопросы
  • Порядок оформления поступления и приемки зерна на предприятие Технохимический контроль поступающего сырья. Методика подтверждения активности компонентов и ингредиентов на соответствие заявленным качественным показателям. Порядок расчетов с поставщиками зерна. Базисные кондиции качества и зачетный вес зерна. Порядок расчета денежных и натуральных скидок с веса зерна при его приемке на основании качественных показателей зерна. В чем несоответствие между рекомендуемыми формами зернового учета и порядка учета зерна по новым правилам. Оформление приемки зерна с учетом требований количественно-качественного учета зерна
  • Оформление и учет операций по сушке (в том числе солнечной)очистке и активном вентилировании зерна и сырья в количественно-качественном учете Расчетные правила определения баланса сора при утверждении акта очистки зерна
  • Складской учет приемки, наличия и движения зерна, сырья и комбикормов. Ведение и оформление складского учета.
  • Особенности оформления технологических операций производственных цехов при переработке зерна Требования к формам учета на комбикормовых предприятиях. Оформление и отпуск сырья в производство. Оформление операций по переработке сырья и выработке готовой продукции на предприятиях с объемным и многокомпонентным дозированием. Особенности оформления отчета о движении сырья и готовой продукции на примере формы №114 (Справка о выработке комбикормов и использовании сырья на комбикормовом заводе). Оформление корректировочного рапорта. Расчет выработки гранулированных комбикормов. Экструдирование и экспандирование зерна и комбикормов
  • Количественно-качественный учет хлебопродуктов, его оформление и ведение, в том числе при хранении зерна разных владельцев
  • Количественно-качественный учет зерна и продуктов его переработки на комбикормовых предприятиях
  • Ведение количественно-качественного учета при производстве комбикормов. Оформление журнала количественно-качественного учета зерна, сырья и комбикормов
  • Составление акта-отчета производственного цеха по выработке рассыпных и гранулированных комбикормов. Нормы выхода готовой продукции. Анализ акта-отчета
  • Инвентаризация зерна и продуктов его переработки, порядок проведения и оформления инвентаризации зерна
  • Порядок проведения проверки наличия зерна при его хранении на элеваторах силосного типа и напольных складских емкостях расчетным путем методом контрольных замеров, оформление операций при проведении проверки наличия зерна, методика проведения проверки

Очное участие —21 400 руб. (НДС не облагается)

Онлайн участие —17 700 руб. (НДС не облагается)

Итоговый документ
Свидетельство об участии в семинаре установленного образца (8 ак.ч)

У вас появились вопросы? ПО ВОПРОСАМ РЕГИСТРАЦИИ И ПРОГРАММЫ:

Тел.: +7 843 518 78 10, +7 986 905 94 97

rodo142@mail.ru


Неделя кадровика в Казани

Неделя HR в Казани

Подпишись на новости на  интересующую Вас тему, чтобы не упустить новые мероприятия по данной тематике. 

Мы против спама.

45422277