04.08.2026 Маркировка молочной продукции: обязательные требования ТР ТС, типичные нарушения при декларировании, указании состава, фасовке

КОД ПАРТНЕРА — 10416
Дата проведения 04.08.2026
Форма участия
  • Трансляция ПК по всей России
  • Очное участие в Москве
  • 10 дней доступа к записи+10 дней после семинаров можно задавать любые вопросы экспертам.
 

О мероприятии

Требования к информации и маркировочным надписям на молочной продукции существенно меняются. В ближайшее время производителям предстоит адаптировать внутренние документы под проект изменений в ТР ТС 022/2011, а также учесть жесткие законодательные запреты на использование отдельных слов и словосочетаний в наименованиях на этикетке. Уже обновились правила указания состава в части пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств (Решение Совета ЕЭК от 29.08.2023 №84), и изменился порядок написания адресов при переименовании географических объектов (Решение Совета ЕЭК от 22.04.2024 №35). Кроме того, Роспотребнадзор строго контролирует обязательный минимум маркировки потребительской упаковки: размер шрифта, размещение данных и правила документального обоснования отличительных признаков продукта. ((Приказ РПН от 20.11.2020 №771)

В программе:

  • Технические регламенты и изменения: разбор базовых требований ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013, проекта новых поправок, а также правил указания измененных адресов и маркировки пищевых добавок
  • Наименования и кодирование: правила формирования названий по ГОСТ и ТУ/СТО, законодательные запреты на этикетках и присвоение идентификационных кодов ОКПД 2 и ТН ВЭД ЕАЭС
  • Цифровая прослеживаемость: устранение расхождений по объемам и срокам годности между отчетами системы маркировки и ветеринарно-сопроводительными документами
  • Маркетинг и доказательная база: правовые границы рекламы на упаковке, обязательное использование русского языка и правила документального подтверждения надписей «эко», «био», «натуральный»
  • Требования к фасовке товаров: применение фиксированных стандартов массы и объема для питьевого молока и сливочного масла, а также аудит внутренних документов предприятия (ТУ, СТО, ТИ).

Спикеры

Тихомирова Людмила Степановнa
специалист по разработке нормативной документации с 2015 года, в том числе по маркировке молочной продукции, учредитель ООО «НормативЪ»
Нечаева Елена Борисовна
руководитель органа инспекции «Ростест-Москва», член нескольких профильных ТК по пищевой продукции

Программа

Технические регламенты ТР ТС и актуальные изменения в маркировке
•Базовые требования к выпуску продукции в обращение: ТР ТС 021/2011; ТР ТС 022/2011; ТР ТС 033/2013
•Подготовка к новым подходам: разбор основных положений проекта изменений в ТР ТС 022/2011
•Правила указания адресов при переименовании географических объектов: соблюдение обязательных процедур в соответствии с Решением Совета ЕЭК от 22.04.2024 №35
•Правила маркировки готовой продукции в части пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств: ТР ТС 029/2012); Решение Совета ЕЭК от 29.08.2023 №84
•Обязательный минимум маркировки потребительской упаковки: учет контролирующих требований к размеру шрифта и размещению данных в соответствии Приказом РПН от 20.11.2020 № 771
•Маркировка молочных составных и молокосодержащих продуктов (в том числе с заменителями молочного жира — ЗМЖ): устранение типичных расхождений по срокам годности и объемам между отчетами о нанесении маркировки и ветеринарно-сопроводительными документами в соответствии с ПП РФ от 31.05.2024 №736

Наименования, классификация, кодирование и цифровая прослеживаемость
•Правила формирования наименования и присвоения кодов: официальные разъяснения к ТР ТС 033/2013 согласно Решению Совета ЕЭК от от 23.09.2022 №143
•Практика присвоения идентификационных кодов: определение кодов Общероссийского классификатора продукции по видам экономической деятельности (ОКПД 2) и единой Товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Евразийского экономического союза (ТН ВЭД ЕАЭС)
•Анализ нарушений при наименовании молочной продукции: классификационные понятия, законодательные запреты на использование отдельных слов и словосочетаний на потребительской этикетке
•Стандартизация наименований: ключевые различия и аналогии при формировании названий продуктов по ГОСТ и по техническим условиям (ТУ) / стандартам организаций (СТО)
•Специфика молокосодержащих продуктов: правила и ограничения для этикеток согласно Решению Совета ЕЭК от 10.11.2017 №102
•Работа с исключениями: идентификация и присвоение кодов ОКПД 2 для продуктов, не являющихся объектами регулирования ТР ТС 033/2013

Маркетинг реклама на упаковке и формирование доказательной базы
•Баланс коммерции и права: как совместить маркетинговые цели, дизайн этикетки и обязательную нормативно-доказательную базу. Риски введения потребителя в заблуждение: юридические границы между допустимой рекламой и недостоверной информацией о составе, пищевой ценности, свойствах сырья и сроках годности
•Поправки в Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1: анализ новых рисков для изготовителей и продавцов в части раскрытия публичной информации и обязательного использования русского языка
•Отличительные признаки продукта: заявления на маркировке, требующие документального обоснования, и правила формирования доказательной базы согласно Приказу Приказом РПН от 20.11.2020 № 771
•«Зеленый» маркетинг: требования к использованию формулировок «органическая продукция», «био», «эко», «зелёный», «фермерский», «веганский», «вегетарианский», «натуральный». Порядок их подтверждения
•Предотвращение несоответствий: алгоритм проверки для исключения разрывов между этикеточной надписью, декларацией о соответствии, внутренней технической документацией изготовителя и фактическими свойствами готового продукта. Разбор практических ситуаций: анализ этикеток участников семинара, выявление скрытых нарушений при кодировании и формировании дополнительной текстовой информации на маркировке

Требования к массе и объему молочной продукции, фасовка
•Применение межгосударственного стандарта ГОСТ 8.579-2019. Фиксированные стандарты упаковки для питьевого молока и сливочного масла (поправка от 24.10.2023): область действия, полный перечень молочных продуктов, попадающих под изменения; категории производителей, для которых данные требования не обязательны к применению
•Аудит внутренней документации: анализ типовых ошибок при разработке технических условий (ТУ), стандартов организаций (СТО) и технологических инструкций (ТИ)


Условия участия

Очное  участие — 24 400 руб. (НДС не облагается)

Онлайн участие — 21 700 руб. (НДС не облагается)

У вас появились вопросы? ПО ВОПРОСАМ РЕГИСТРАЦИИ И ПРОГРАММЫ:

Тел.: +7 986 905 94 97

rodo142@mail.ru


Неделя кадровика в Казани

Неделя HR в Казани

Подпишись на новости на  интересующую Вас тему, чтобы не упустить новые мероприятия по данной тематике. 

Мы против спама.

45422277