27 МАРТА 2024 ЭЛЕВАТОРЫ, ХЛЕБОПРИЕМНЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ, ЗЕРНОВЫЕ ТЕРМИНАЛЫ: ПОРЯДОК ВЕДЕНИЯ ЗЕРНОВОГО УЧЕТА

КОД ПАРТНЕРА — 10416
Дата проведения 27.03.2024 
Форма участия
  • Трансляция ПК по всей России
  • Очное участие в Москве
  • 10 дней доступа к записи

О мероприятии

Организация зернового учета на предприятии подразумевает организацию складского, силосного, количественно-качественного (ККУ), штабельного учета. Сбор, регистрация, обобщение информации обо всех хозяйственных операциях с зерном и продуктами его переработки путем сплошного, непрерывного документального учета в отраслевых формах организуется в системе ККУ. Грамотная настройка ККУ позволяет предприятию отслеживать все изменения количества и качества, своевременно и правильно анализировать проведенные операций с зерном, определять закономерности убыли при хранении. Новый Порядок ведения учета зерна и (или) продуктов переработки зерна (Приказ Минсельхоза России от 29.10.2021 №732), рекомендованный для исполнения с начала работы ФГИС Зерно, не позволяет оперативно решать задачи управления производственной деятельностью предприятия

В программе: понятие о зерновом учете; практические вопросы ККУ зерна и продуктов его переработки; принципы разработки на предприятиях Порядка учета зерна и продуктов его переработки; требования к приемке, хранению, отгрузке и переработке зерна; оформлению недостач и излишков; складской учет приемки, наличия и движения зерна и зернопродуктов и др. Специальное время – практическим вопросам использования зернового учета при оформлении операций по сушке (в том числе солнечной), очистке и активном вентилировании зерна для ФГИС «Зерно»


Спикеры
 

КУЗНЕЦОВА Людмила Михайловна — эксперт системы Сертификации ГОСТ Р РОСС RU 0001.31014519 в области подтверждения соответствия зерна и продуктов его переработки. Технический эксперт системы Росаккредитация. Более 30 лет работы в системе хлебопродуктов СССР и России, Росгосхлебинспекции и Росрезерва. Автор книг: «Количественно-качественный учет зерна и зернопродуктов», Издательство Дели, 2011 г. и «Справочник по количественно-качественному учету зерна, зернопродуктов и комбикормов», Издательство Профессия 2018 г. Автор многочисленных публикаций в журналах «Хлебопродукты и Комбикорма по зерновому учету» и др. изданий


Программа

  • Новое в регулировании зерновой отрасли Правовые коллизии НПА, определяющих требования к ФГИС «Зерно», и действующих НПА (экспертный комментарий)
  • Порядок учета зерна и продуктов его переработки (Приказ Минсельхоза России от 29.10.2021г. №732) Основные понятия, формы учета, рекомендуемые или обязательные? Новые правила зернового учета. Отказ от системы ККУ зерна. Изменение нормативного понятия «показатели качества» зерна на «потребительские свойства» зерна; противоречия с межгосударственными стандартами. Отсутствие расчетных формул в новых правилах учета. Внедрение в новый документ необоснованных правил списания с веса готовой продукции. Сравнительный анализ нового порядка с классическим ККУ зерна
  • Сравнительный анализ нового порядка учета с классическим ККУ зерна и продуктов его переработки Правила, постулаты, физические, физиологические, биохимические свойства зерна и зерновой массы, которые легли в основу создания количественно-качественного учета зерна. Послеуборочное дозревание зерна. Зерновой учет при работе с зерном, принятым на хранение с поля, а не с зернового тока
  • Порядок учета зерна и продуктов его переработки. Особенности формирования и разработки документа на предприятии
  • Порядок оформления поступления и приемки зерна на предприятии Порядок расчетов с поставщиками зерна. Базисные кондиции качества и зачетный вес зерна. Порядок расчета денежных и натуральных скидок с веса зерна при его приемке на основании качественных показателей зерна: несоответствие между рекомендуемыми формами зернового учета и порядком учета. Узаконенный порядок ведения двойного учета в новых правилах зерна. Оформление приемки зерна с учетом требований ККУ зерна
  • Оформление и учет операций по сушке (в том числе солнечной), очистке и активном вентилировании зерна по правилам нового учета для системы ФГИС Зерно и с учетом ККУ Расчетные правила определения баланса сора при утверждении акта очистки зерна
  • Складской учет приемки, наличия и движения зерна и зернопродуктов ККУ хлебопродуктов, его оформление и ведение, в том числе при хранении зерна разных владельцев с учетом хранения объединенных, обезличенных партий зерна однородного качества
  • Оформление операций при хранении и перемещении зерна Порядок переоформления документов при переводе из одного фонда в другой и от одного владельца — другому. Порядок оформления операций по формированию однородных зерновых партий, в том числе для отгрузки на экспорт. Порядок списания недостач зерна при его хранении, в том числе в металлических силосах
  • Оформление отпуска и отгрузки хлебопродуктов при внутренних перевозках и отгрузки на морской и речной транспорт в условиях отгрузки на экспорт в соответствии с правилами ККУ. Требуемые формы учета при отгрузках зерна и продуктов его переработки
  • ККУ хлебопродуктов, его оформление и ведение, в том числе при хранении зерна разных владельцев
  • Порядок списания недостач зерна при его хранении, в том числе в металлических силосах
  • Списание отходов и аспирационной пыли при обработке партий разного количества и разных культур по одной технологической линии
  • Зачистка, как способ проверки количественно-качественной сохранности зерна Особенности оформления зачистки зерна и продуктов его переработки на хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятиях. Итоги зачистки зерна и продуктов его переработки. Оправданные и неоправданные недостачи и излишки зерна. Расчет обоснования убылей зерна из-за естественной убыли и метрологических погрешностей
  • Инвентаризация зерна и продуктов его переработки, порядок проведения и оформления инвентаризации зерна
  • Порядок проведения проверки наличия зерна при его хранении на элеваторах силосного типа и напольных складских емкостях расчетным путем методом контрольных замеров, оформление операций при проведении проверки наличия зерна, методика проведения проверки

Условия участия

Очное участие19 400 руб. (НДС не облагается)
Онлайн участие
14 700 руб. (НДС не облагается)

У вас появились вопросы? ПО ВОПРОСАМ РЕГИСТРАЦИИ И ПРОГРАММЫ:

Тел.: +7 843 518 78 02,  +7 843 518 73 86

rodo142@mail.ru


Неделя кадровика в Казани

Неделя HR в Казани

Подпишись на новости на  интересующую Вас тему, чтобы не упустить новые мероприятия по данной тематике. 

Мы против спама.

45422277